Wüsthof Classic Ikon Vleesvork 16cm

Wüsthof Classic Ikon Vleesvork 16cm

✔ Uit één stuk edelstaal (Chroom Molybdeen Vanadium) gesmeed

✔ Ligt comfortabel in de hand

✔ Optimaal uitgebalanceerd

✔ Duurzaam geklonken greep, naadloos en hygiënisch

✔ Greep van zwart speciaalkunststof

Vleesvork 16 cm:

Met de vleesvork houdt je het (warme) vlees in een vaste positie tijdens het aansnijden (trancheren) van een gebraad of stuk vlees.

Wüsthof Classic Ikon serie:

Het Wüsthof Ikon messen zijn gesmeed uit één stuk messenstaal. Het X50 Cr MoV 15 staal van Wüsthof is verrijkt met Molybdeen en Vanadium voor een langdurige scherpte en een hoge mate van roest- en vlekbestendigheid. Na het smeden worden de messen gehard tot 58 HRC (Rockwellhardheid). Zo heeft het Ikon mes een optimale balans tussen langdurige scherpte en makkelijk onderhoud.

De messen worden PEtec geslepen - een nieuwe technologie van Wüsthof. Deze zorgt ervoor dat Wüsthof messen nog scherper zijn én dat ook langer blijven. Lasers meten het lemmet, met de computer wordt de exacte slijphoek berekend voor ieder mes individueel. Een precisierobot slijpt de juiste hoek op een natte steen. Na het slijpen krijgen de messen een polijstbehandeling voor een perfect gladde snede.

Tip! Doe je goede koksmessen nooit in de afwasmachine.

Technische gegevens:

• Messenstaal: Wüsthof x50 Cr MoV 15 staal

• Hardheid: 58 HRC

• Heft: zwart speciaalkunststof - aluminium klinknagels

• Afmetingen (vorklengte): 16 cm

• Made in Germany