Wüsthof Epicure Worstmes 14 cm

Wüsthof Epicure Worstmes 14 cm

✔ Klein, licht en veelzijdig

✔ Voor het snijden van droge worst, hard fruit of broodjes

✔ Fijne kartels voor comfortabel snijden

Hoewel de naam anders doet vermoeden, is dit mes voor veel meer snijwerken te gebruiken. Broodjes (zowel harde als zachte) snijd je moeiteloos en zonder scheuren doormidden. Ook hardere groente- en fruitsoorten zoals stevige tomaten zijn geen probleem voor dit fijne kartelmes. En niet te vergeten: (droge) worst. Uiteraard.

Wüsthof Epicure Serie:

Overbodige zaken weglaten, optimaliseren wat nodig is - dat is de claim die Wüsthof ook op de epicure serie plaatst. Het lemmet is vrij breed, wat zorgt voor meer gewicht op het snijdgoed. De brede krop voorkomt dat het lemmet in contact komt met de vingers en zorgt daarnaast voor meer balans en vrijheid tijdens het snijden. Net zoals bij alle andere Wüsthof messen, is ook de Epicure serie gesmeed uit één stuk (X50CrMoV15) messenstaal. Met een hardheid van 58 HRC blijft dit mes langdurig scherp, maar is het ook flexibel.

Het heft (handvat) heeft de look en feel van hout, maar is gemaakt van lagen papier en kunstharst. Net als het lemmet is het heft vrij breed aan de voorkant maar wordt naar achteren toe steeds smaller. Dit zorgt voor goede, ergonomische grip.

Tip: maak messen altijd met de hand schoon!

Technische gegevens:

• Messenstaal: X50CrMoV15

• Hardheid: 58 HRC

• Heft: Micarta - RVS klinknagels

• Made in Germany