Wüsthof Snijplank Thermobeuken 50 x 35 cm

Wüsthof Snijplank Thermobeuken 50 x 35 cm

✔ Duurzaam massief beuken: hout is materiaal dat weer aangroeit

✔ Hard en stevig werkoppervlak

✔ Vriendelijk voor de messen

✔ Grote snijplank

✔ 3 Centimeter dik

✔ Thermisch gehard hout

Prachtige solide snijplank gemaakt van duurzaam massief beukenhout. De plank is te gebruiken voor alle soorten hak- en snijwerkzaamheden, bijvoorbeeld vlees, vis, brood, groenten en fruit, of voor het samenstellen van gerechten zoals sushi of antipasti.

Het beukenhout is thermisch behandeld. Bij een gematigde temperatuur van 180° - 220°C wordt het hout "gebakken". Daarbij verandert de structuur en krijgt de plank zijn mooie donkerbruine kleur. Het hout wordt steviger en is beter bestand tegen water. Hout dat met deze hittebehandling is veredeld houdt zijn vorm beter (trekt minder snel krom) en is beter bestand tegen vocht en schimmelvorming.

Het hout ziet er mooi uit en voelt goed aan, in het begin heeft het nog een lichte rookgeur van de thermobehandeling. Beukenhout is een hernieuwbare grondstof met een uitstekende ecologische balans.

Tip1 Olie de plank (aan alle 6 kanten) de eerste keer ruim in met een plantaardige olie. Rijstkiemolie en druivenpitolie zijn hiervoor geschikt (gaan niet plakken). Herhaal het oliën van de plank als je merkt dat hij weer droger aanvoelt of als je de plank grondig hebt gereinigd.

Tip2 Laat de plank rechtop drogen om kromtrekken en scheuren te voorkomen.

Tip3 Doe de snijplank niet in de afwasmachine! Vermijd extreme temperaturen

Technische gegevens:

• Materialen: thermobeuken

• Afmetingen: 50 x 35 x 3 cm

• Beperkte levenslange garantie op productiefouten