Wüsthof Slijpgeleider voor Wetsteen

Wüsthof Slijphulp voor Wetsteen

✔ Ideaal om te leren messenslijpen met wetsteen

✔ Behoudt altijd de juiste hoek

✔ Slijphoek 14°

✔ Ook voor breed lemmet

✔ Glijgeleiders op de onderzijde

Met slijpen op een wetsteen of slijpsteen is zeer effectief, maar om effectief te slijpen heb je ervaring nodig. Zo is het belangrijk om de juiste slijphoek aan te houden over het hele snijvlak van het mes. Deze wigvormige geleider helpt daarbij. Hij houdt de juiste hoek van 14° aan van de punt naar de basis van het lemmet. Het zachte siliconenvlak op de bovenzijde van de wig voorkomt het ontstaan van krassen op het lemmet. De onderkant van de geleider is voorzien van een gladde laag, zodat hij soepel over de slijpsteen kan glijden.

Technische gegevens:

• Materialen: gietmetaal, siliconen, ptfe

• Made in Germany

• Designstudio TeamTentakulus