Voor brood van 500 gram
100% Veilig betalen, online of in de winkel
Gratis verzending vanaf €75
30 Dagen bedenktijd
Broodrijsmand / banneton Rotan rond 18 cm
✔ Ook wel banneton genoemd
✔ Voor brood van 500 gram
✔ Geeft het brooddeeg steun en vorm tijdens het rijzen
✔ Voor de beginnende als gevorderde "thuis"-bakker
Een rijsmandje geeft het brooddeeg steun en vorm tijdens het rijzen. Het broodrijsmandje van Birkman is gemaakt van natuurlijk riet (pitriet) en geeft het brood zijn typische structuur.
De rieten mand reguleert het vocht in het deeg en zal zo zorgen voor een stevige krokante korst. En het brood krijgt ook vorm. De ribbels van het riet laten een decoratieve afdruk in de korst van het brood achter.
Voor gebruik het mandje bestuiven met wat bloem. Brooddeeg na het opbollen in het mandje leggen en laten rijzen. Na het rijzen bak je het als een vloerbrood.
Het volstaat om na gebruik het overtollige bloem weg te borstelen. Als je het mandje met water schoonmaakt moet je het wel goed laten drogen voor je het opbergt.
Technische gegevens:
• Materialen: riet (natuurlijk pitriet)
• Afmetingen ( Ø x H ): 18 x 8 cm
• 2 Jaar garantie
