Wartmann Vacumeerzakken 50 stuks 20 x 30 cm
✔ Folie voor vacuümverpakking, met luchtkanaaltjes
✔ Zuurstofvrij = langer bewaren(tot 5 keer langer)
✔ Beperkt voedselverspilling en bespaart geld
✔ Voor de koeling, vriezer en ontdooien in de magnetron
✔ Geschikt voor waterbad, Sous-Vide koken en opwarmen
✔ Voorkomt vriesbrand op etenswaren
✔ Opnieuw sealen
✔ Bruikbaar voor meerdere merken vacumeermachines
✔ Afwassen en opnieuw gebruiken*
De zakken hebben vooraf bepaalde afmetingen, de onderkant van de zak is al dicht (geseald). Het voordeel daarvan is dat je de zak direct kunt vullen en vacumeren. Het nadeel is dat de zak soms te klein is en andere keren is hij te groot.
Wil je meer flexibiliteit gebruik dan de vacumeerfolie op rol. De folie op de rol is in feite één lange koker, om er een zak op maat van te maken moet je eerst één kant dicht sealen, daarna kies je de gewenste lengte/inhoud van de zak.
Technische gegevens:
• Materialen: vacumeerfolie BPA-vrij
• Afmetingen: 50 zakken, 20 x 30 cm
Vacumeren vermindert voedselverspilling en bewaart de kwaliteit tot 5 keer langer en beter. Door het vacumeren van voedsel is folie (of containers) wordt lucht onttrokken rondom het voedsel. Bateriën en gist hebben daardoor verminderde kans het voedsel te bederven en het voedsel droog niet uit. Zowel versproducten als reeds gegaarde gerechten blijven langer vers en kunnen langer bewaard blijven met behoud van kwaliteit. Tot wel 5 keer langer in de koelkast en nog beter in de vriezer.
De voordelen en mogelijkheden op een rij:
• Het product is goed beschermd voor invloeden van buitenaf, het is dus een zeer hygiënische manier van bewaren.
• Gevacumeerd voedsel kan compact en overzichtelijk bewaard worden.
• Producten drogen niet uit, de smaak blijft optimaal behouden
• Vriesbrand (uitdroging van de oppervlakte bij invriezen), en daardoor smaak- en kwaliteitsverlies, wordt voorkomen.
• Je kunt producten reukloos bewaren. Sterk aromatische producten zoals kruiden en vis kun je gewoon te midden van ander voedsel bewaren.
• Marinades trekken onder vacuüm sneller en beter in voedsel
• Je kunt de vacumeerfolie gebruiken voor het opwarmen van gerechten in de magnetron, in een waterbad en voor Sous Vide garen.
• De vacumeerfolie is herbruikbaar*
• Droog en zuurstofvrij bewaren van paspoort (survivalweekend), zilveren bestek etc.
* Let altijd op voedselveiligheid. Het is niet verstandig vacumeerzakken te hergebruiken waarin rauw vlees of rauwe vis werd bewaard of bereid.
** Geschikt voor alle types vacuümmachines, waarbij de zak buiten de machine blijft, onder andere: Foodsaver, Wartmann, Lava, Vacsy, Solis, Krups, Rommelsbacher, Caso, Gastroback, Genius, Orved, Seal a Meal, Mark , Unold, Profi Cook, Clatronic, Eltac, Severin, Bestron enz.
Wat is BPA? BPA of Bisfenol A is een chemische stof die veelal wordt gebruikt bij de productie van heldere kunststoffen. Als BPA is verwerkt in het kunststof van een drinkfles of voedselcontainer kan het uitlekken in het voedsel en wordt het opgenomen in het menselijk lichaam. BPA is al bij kleine hoeveelheden giftig en staat bekend als hormoonbeïnvloedende stof die de effecten van oestrogeen imiteert. Daarnaast wordt het in verband gebracht met risico-toename voor zwaarlijvigheid, kanker en astma bij kinderen. Onze gezondheid en veiligheid vinden wij belangrijk. Daarom kiezen wij voor betrouwbare fabrikanten met gecontroleerde productie en zullen telkens duidelijk aangeven dat er geen BPA aanwezig is in de drinkflessen of voedselcontainers.
