Sous-Vide Waterbak 11,7L. GN1/2

 Sous-vide Waterbak 11,7 L GN 1/2

✔ Licht en sterk

✔ Hittebestendig tot 120 graden

✔ Kan worden afgedekt met Wartmann isolatieballen

✔ Inhoud 12 liter

✔ Ideaal voor gebruik met Wartmann sous-vide stick

De transparante waterbak van Wartmann is gemaakt van polycarbonaat en heeft een inhoud van 11,7 liter. De waterbak heeft een maatverdeling aan de buitenkant en is geschikt voor de Wartmann sous-vide regelaar.

Ook is de sous-vide bak uit te breiden met een rekje met 4 posities wat perfect in de bak past en genoeg ruimte overlaat voor de sous-vide regelaar. De waterbak kan ook afgedekt worden met isolatieballen om de verdamping van het water tegen te gaan.

Toepassing:

Sous-vide is een gezond alternatief voor bakken en koken. Het water in de waterbak wordt gecirculeerd op constante lage temperatuur waardoor de produkten gelijkmatig gegaard worden. Hierdoor blijven de smaak, de vitaminen en de textuur van de produkten beter behouden. Er hoeft weinig zout of vet toegevoegd te worden.

Technische gegevens:

• Materiaal: polycarbonaat

• Afmeting: 32,5 x 26,5 x 20 cm

• Inhoud: 11,7 liter

• Made in Holland

• Art.nr: 270065