Fissler Pure Profi Wok 30cm m.d.
✔ Misschien wel de beste pan
✔ Fissler Cookstar kapselbodem, perfecte warmtegeleiding
✔ Zeer stevige en zware uitvoering van de deksels
✔ Goed sluitende metalen deksels, koken met weinig water
✔ Mat RVS afwerking
✔ Maatverdeling aan de binnenzijde
✔ Speciale schenkrand, afgieten zonder knoeien
✔ Extra brede koude grepen voor een goede grip
✔ Voor alle warmtebronnen,
✔ Ovenvast✔ Afwasmachinebestendig
✔ Zware kwaliteit, duurzame keuze
Koken als een professional, dat is het uitgangpunt voor de Fissler Profi serie. Misschien wel de beste pan. Robuust en boordevol uitgekiende details. Bedoeld om jarenlang met plezier in te koken. Al meer dan 40 jaar een topper.
De basis is de vertrouwde CookStarbodem, geschikt voor alle warmtebronnen. Verwarmt de pan snel en gelijkmatig en bespaart energie. Sterk genoeg, zodat de bodem altijd in vorm blijft. Ook als je tussen warmtebronnen wisselt.
Stevige wanden, aan de binnenzijde van de pannen is een praktische maatverdeling aangebracht voor het afmeten van vloeistoffen. En even stevige deksels die goed sluiten. Het geheim van de goed sluitende deksels: warmte en vocht blijven in de pan. Je kunt op de deksels zelfs ijsblokjes leggen om de condensatie in de pan te versnellen, zo blijft je gerecht nog sappiger. Omdat de deksels ervoor zorgen dat er geen vocht uit de pan verloren gaat kun je met weinig vocht (aanwassend vocht) koken, zo blijven vitaminen en voedingsstoffen beter bewaard in de gerechten.
Stevige grip, de brede RVS-handvaten liggen goed in de hand en worden bij normaal gebruik niet warm. Wanneer je de pan uit de oven wilt halen, zijn de grepen breed genoeg om de pan veilig te tillen met pannenlappen of ovenwanten. Door de speciale schenkrand kun je afgieten zonder knoeien.
Sterrenkok Edwin Vinke:
"Mijn pannen zijn mijn dagelijkse gereedschap. Ik stel daaraan de allerhoogste eisen".
In zijn keuken in tweesterren-restaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat (Zeeuws-Vlaanderen) werken Edwin en zijn team dagelijks met Fissler.
Technische gegevens:
• Materiaal: mat rvs
• Afmetingen: 30 cm
• Made in Germany
• 10 Jaar garantie
