Forged Olive Santoku 18cm

Forged Olive Santoku 18 cm

✔ Vervaardigd van japans staal

✔ Hardheid van 58 Rockwell

✔ Lemmetlengte 18 cm

✔ Lemmetdikte 2 mm

✔ Olijfhouten handvat

✔ Met de hand gesmeed

Santoku mes 18 cm:

Het Forged Olive Santoku mes is de japanse versie van het koksmes. Het woord 'santoku' betekent "drie deugden", een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijn snijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. Ook beschikbaar in een 18 cm variant.

De japanners zouden zeggen Wabi-sabi. Na jaren gebruik en onderhoud krijgt het mes een eigen karakter en wordt met de jaren unieker!

Forged Olive serie:

De Olive serie van Forged is een zeer geslaagde samensmelting van robuust staal met prachtig olijfhout, wat een warme en moderne uitstraling geeft. De Olive serie heeft een grote diversiteit aan messen. Olijfhout wordt gekenmerkt door een mooie en karakteristieke houtstructuur. In iedere keuken zal een Olive Forged mes een regelrechte blikvanger zijn. Met de Olive serie kies je voor een robuust, maar door het hout ook een verfijnd en stijlvol mes. Snijplezier gegarandeerd!

Bij het ontwerpen van deze messen was het uitgangspunt samenvoegen. Juist door de combinatie van het gehamerde lemmet, de strak afgewerkte en dichte krop en het olijfhout met de bijzondere lijnen, maken dit een prachtig produkt dat gezien mag worden. Niet alleen het uiterlijk speelt een belangrijke rol, maar ook de ergonomie. Het ronde olijfhouten heft ligt zeer prettig in de hand en door plaatsing van een pommel aan het heft, is deze goed in balans. De pommel (achterste gedeelte van het heft) heeft dezelfde afwerking als het lemmet en hierdoor oogt het mes als één geheel.

Tip! Doe je goede messen nooit in de afwasmachine.

Technische gegevens:

• Messenstaal: Japans 440C RVS

• Hardheid: 58 HRC

• Heft: Olijfhout

• Afmetingen (lemmetlengte): 18 cm

• Art.nr: OliveSantoku18cm

• Garantie 10 jaar