Wartmann PRO hakbijl 16,5 cm

Wartmann Pro hakbijl 16,5 cm

✔ Uit één stuk edelstaal (Chroom Molybdeen Vanadium) gesmeed

✔ Ligt comfortabel in de hand

✔ Voor het afhakken van karbonades

✔ Voor het afhakken van klein gebeente voor bijv. fonds

✔ Voor het inkloppen van kruiden en specerijen met het blad

✔ Groot en breed lemmetdeel

De Wartmann PRO messenserie is een hoogwaardige serie messen voor de professionele keuken en voor intensief thuisgebruik. Het lemmet van de messen uit deze serie is gesmeed van de staalsoort 1.4116 van de Duitse firma Thyssen Krupp en heeft een speciale warmtebehandeling ondergaan. Het heft is gemaakt van zwart, slagvast, ABS en van roestvrijstaal en is drievoudig geklonken. Lemmet en heft zijn zijdeglans gepolijst voor een mooie esthetische afwerking. Door de samenstelling van de staalsoort, X50CrMoV15, beschikken de messen uit de Wartmann PRO messenserie over een grote roestbestendigheid en een goede hardheid. Bij testen conform de ISO 8442-5 standaard behaalden de messen uit de Wartmann PRO messenserie een zeer goede score voor de initiële snij-prestatie (ICC > 105) en een uitstekende score voor de gebruiksduurzaamheid (TCC > 640). Een mes uit de Wartmann PRO messenserie is dan ook een goede investering voor uw keuken..

Tip! Doe je goede koksmessen nooit in de afwasmachine.

Technische gegevens:

• Messenstaal: Wüsthof x50 Cr MoV 15 staal

• Hardheid: 58 HRC

• Heft: zwart speciaalkunststof - rvs klinknagels

• Afmetingen (lemmetlengte): 16,5 cm

• Made in Germany 

• Art.nr: 225080