Demeyere Apollo Conische Sudderpan 28 cm

Demeyere Apollo Conische Braadpan 28 cm

✔ Ideale pan voor bakken, braden, sudderen en koken

✔ Inclusief goed sluitend deksel van hittebestendig veiligheidsglas met rvs rand

✔ Perfecte warmteverdeling

✔ Meerlagen materiaal tot aan de rand

✔ Geen antikleef nodig

✔ Duurzaam en hygiënisch

✔ Hoog rendement op alle fornuizen

✔ Op inductie 30% extra rendement dankzij Triplinduc

✔ Geschikt voor alle warmtebronnen, ovenvast

✔ Silvinox® oppervlaktebehandeling

✔ Made in Belgium

✔ 30 jaar garantie

Sudderen is een kooktechniek die veel gebruikt wordt voor het bereiden van hardere of taaiere soorten vlees of andere ingrediënten die wat meer tijd nodig hebben om gaar te worden. Het gerecht wordt dan vaak enkele uren in een pot bereid tot ze heerlijk mals zijn.

De conische sudderpannen van Demeyere zijn speciaal ontwikkeld voor het langzaam bereiden van suddergerechten. Het deksel sluit de pan goed af om ervoor te zorgen dat het vocht voldoende in de pan blijft. Maar je kunt de sudderpan ook gebruiken om te braden, koken en voor ovenschotels. De pannen hebben een perfecte ronding aan de binnenzijde, ideaal om te roeren. Het speciale 7PlyMaterial met 7-lagen metaal tot aan de rand heeft een dikte van 3 tot 3,3 mm en zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld van de bodem tot aan de rand.

Tip! De greep van deze pan is gelast. Dit heeft als voordeel dat de binnenzijde van de pan 100% glad en dicht is. Sommige pannen worden uitgevoerd met klinknagels, de pannen hebben 2 gaten in de wand voor de klinknagel en zijn niet glad aan de binnenkant. Het nadeel is dat het moeilijk is om rond de klinknagel goed schoon te maken en het komt voor dat klinknagels losser gaan zitten na verloop van tijd.

Technische gegevens:

• Materiaal: PlyMaterial,7-lagen RVS/aluminium

• Kleur: RVS Silvinox

• Afmetingen ( Ø ): 28 cm aan de rand

• Inhoud: 4,8 L

• Made in Belgium

• 30 jaar garantie

Onderhoud:

Deze sudderpan mag in de vaatwasser maar door agressieve vaatwastabletten is handwas aanbevolen.