Cobb Pizzasteen Cordieriet Ø 27cm

COBB Pizzasteen Cordieriet

✔ Pizzasteen voor de Cobb

✔ Het mineraal cordieriet is goed bestand tegen thermoshock 

✔ Behoudt zijn hitte, bakt snel en gelijkmatig

✔ Zorgt voor een knapperige bodem

✔ Pizza is er makkelijk vanaf te halen

✔ Makkelijk schoon te maken

De pizzasteen wordt gebruikt in combinatie met de (standaard) basisbakplaat en het Cobb Rooster (link). De diameter van de pizzasteen is 27 cm de dikte 12,5 mm (aan de pootjes 24 mm).

De pizzasteen is gemaakt van het mineraal cordieriet. Dit mineraal is vele malen sterker dan keramiek en is bestand tegen een thermische schok. Omdat de steen poreus is, trekt de steen het vocht uit het deeg, wat zorgt voor een knapperige pizzabodem. Met de pizzasteen maak je heerlijke en authentieke pizza’s waar je maar wilt. Zo wordt iedere kok een enthousiaste pizzabakker!

Tip! Gebruik een goede pizzaschep om de pizza over te brengen van het aanrecht naar de pizzasteen van de Cobb.

Technische gegevens:

• Materialen: cordieriet (mineraal)

• Afmetingen: Ø 27 x 1,25 cm (pootje 2,4 cm)