Wüsthof Classic Ikon Koksmes 20 cm+ blok

Wüsthof Classic Ikon Koksmes 20cm + blok

✔ Uit één stuk edelstaal (Chroom Molybdeen Vanadium) gesmeed

✔ Ligt comfortabel in de hand

✔ Optimaal uitgebalanceerd voor moeiteloos snijden

✔ Duurzaam geklonken greep, naadloos en hygiënisch

✔ Greep van zwart speciaalkunststof

✔ Speciale kropvorm, perfect om te snijden en scherp over het gehele snijvlak

✔ Zéér scherp, Performance Edge Slijp techniek

✔ Inclusief gratis Wüsthof messenblok van Essenhout

Koksmes 20 cm

De alleskunner in de keuken. Perfekt uitgebalanceerd mes voor het wiegen, hakken en snijden van vlees, vis, fruit en groenten. Optimale balans van het mes voor moeiteloos werken.

Wüsthof Classic Ikon mes:

Het Wüsthof Ikon mes is gesmeed uit één stuk messenstaal. Het X50 Cr MoV 15 staal van Wüsthof is verrijkt met Molybdeen en Vanadium voor een langdurige scherpte en een hoge mate van roest- en vlekbestendigheid. Na het smeden worden de messen gehard tot 58 HRC (Rockwellhardheid). Zo heeft het Ikon mes een optimale balans tussen langdurige scherpte en makkelijk onderhoud.

De messen worden PEtec geslepen - een nieuwe technologie van Wüsthof. Deze zorgt ervoor dat Wüsthof messen nog scherper zijn én dat ook langer blijven. Lasers meten het lemmet, met de computer wordt de exacte slijphoek berekend voor ieder mes individueel. Een precisierobot slijpt de juiste hoek op een natte steen. Na het slijpen krijgen de messen een polijstbehandeling voor een perfect gladde snede.

Wüsthof Messenblok:

Het messenblok is gemaakt van zwart gelakt essenhout en zorgt ervoor dat je messen altijd netjes zijn opgeborgen en je ze bij de hand hebt. Het blok heeft plaats voor zes verschillende keukenmessen, een keukenschaar, een vleesvork en een aanzetstaal of slijpstaaf.

Tip! Doe je goede koksmessen nooit in de afwasmachine.

Technische gegevens:

• Messenblok: Zwart gelakt essenhout

• Messenstaal: Wüsthof x50 Cr MoV 15 staal

• Hardheid: 58 HRC

• Heft: zwart speciaalkunststof - aluminium klinknagels

• Afmetingen (lemmetlengte): 20 cm

• Made in Germany 

• Art.nr: 1090370102