Rösle Pizzasteen voor BBQ Ø 34 cm

Rösle Pizzasteen voor BBQ Ø 34 cm

✔ Pizzasteen voor de BBQ en oven (let op de diepte van de oven!)

✔ Gemaakt van chamotte klei, goed bestand tegen thermoshock 

✔ Behoudt zijn hitte, bakt snel en gelijkmatig

✔ Zorgt voor een knapperige bodem

✔ Pizza is er makkelijk vanaf te halen

✔ Makkelijk schoon te maken

De pizzasteen is gemaakt van chamotteklei. Chamotte is sterk en vuurvast. Het wordt ook gebruikt voor vuurvaste stenen en -beton. Bijvoorbeeld voor het maken van (industriële) ovens.

Omdat de steen poreus is, trekt de steen vocht uit het deeg, wat zorgt voor een knapperige pizzabodem. Met de pizzasteen maak je heerlijke en authentieke pizza’s waar je maar wilt. Zo wordt iedere kok een enthousiaste pizzabakker!

Gebruik de pizzasteen voor de bereiding van pizza, flammkuchen (tarte blambée) of brood. Laat de pizzasteen 20 tot 30 minuten mee opwarmen in de BBQ tot hij goed warm is.

Tip! Gebruik een goede pizzaschep om de pizza over te brengen van het aanrecht naar de pizzasteen van de Pizzasteen.

Tip! Tijdens het bakken kan het zo zijn dat er kaas of andere ingrediënten van de pizza op de steen komen. De steen zal niet wit blijven, maar donker verkleuren. Dat heeft geen invloed op de bakeigenschappen van de pizzasteen. Je moet hem natuurlijk wel schoonmaken. Omdat de steen poreus is gebruik je nooit schoonmaakmiddel, want dat kan in de steen trekken. Dan smaakt je volgende pizza naar zeep. Vastgebrande stukken kun je met een schraapmesje weghalen. Voor de rest gebruik je een borstel of spons en schoon water.

Technische gegevens:

• Materialen: chamotte (mineraal), verchroomd staal

• Afmetingen: Ø 34 x 1,5 cm