Global G9 Broodmes 22 cm

Global G9 Broodmes 22 cm

✔ G9 Brood- / kartelmes 22cm, zandgevuld voor optimale balans

✔ Cromova-staal

✔ Hardheid 56-58 Rockwell

✔ Made in Japan

Sinds 1985 maakt Yoshikin de Japanse Global (koks)messen uit hoogwaardig Cromova staal. Dit staal is sterk, roestvrij en hard. Prachtige vormgeving met de typische antislip kuiltjes handgreep. Meerdere malen geprezen als "Beste mes". De heften van Global messen worden met zand afgevuld voor een optimale balans.

G9 brood- / kartelmes 22 cm

Kartelmessen wordem meestal geassocieerd met broodmessen. Dit klopt natuurlijk ook, maar kartelmessen lenen zicht bijvoorbeeld ook uitstekend voor het snijden van een krop sla of kwetsbare producten. Ingrediënten die een zachte binnenkant maar ook een korstje of velletje hebben. Zoals broodjes, tomaat en worst. De kartel zorgt ervoor dat door het vel gesneden wordt, door het scherpe snijvlak tussen de kartels glijd het mes door het product heen. Het snijvlak wordt beschermd door de kartels, daardoor moeten kartelmessen vaak minder snel naar de slijper.

Tip 1! Schoonmaken. Wij adviseren koksmessen met de hand af te wassen met een mild afwasmiddel. Grondig afspoelen en droog opbergen. Doe je goede koksmessen nooit in de afwasmachine. De messen zullen er bot van worden en in het ergste geval het staal van het mes aantasten.

Tip 2! Opbergen. Vanzelfsprekend moet je scherpe keukenmessen veilig opbergen en buiten bereik van kleine kinderen houden. Maar het opbergen is ook belangrijk voor de messen zelf. Een mes dat los in de keukenlade ligt zal snel bot worden door beweging en kan de lade en de inhoud beschadigen. Daarnaast is het ook gevaarlijk. Wij adviseren daarom gebruik te maken van een passend messenblok, lade-inzet, messenmagneet. Of een messenfoudraal als je de messen regelmatig meeneemt.

Technische gegevens:

• Materiaal: cromova staal

• Lengte: 22 cm

• Made in Japan